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サカナ君と言えば、お魚の知識は右に出るものはいませんよね！
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今回の放送では、この時期にぴったりの春に美味しいお魚をたくさん紹介してくれていました。
- 番組内で取り上げられた美味しいお魚って何？
- 紹介されたお店の営業時間や予約方法って？
- 美味しいお魚の食べ方を復習したい
と、気になった方も多いのではないでしょうか？
そんなあなたに代わって調べた情報や番組の内容をまとめたので、是非最後まで読んでくださいね！
Contents
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今回の放送では、東京湾で獲れるおいしい春のお魚ということで紹介していました。
東京湾は昔と比べて水質がだいぶ改善され、獲れるお魚の味が美味しくなったんだそうですよ！
ちなみに、春は魚の収穫量が年間を通して一番多いそう。
この絶好のタイミングを逃したくないですね！！！
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ポイント
- エビ・カニ・海藻などを食べる雑食
- 旨味が強いので出汁がとてもおいしい
出汁茶漬けを堪能したマツコさん
「味が濃くておいしい！」
とコメントしていましたね！
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A.ホンビノス貝
ポイント
- 船橋・浦安・舞浜などの干潟エリアに生息
- 潮干狩りで素手で獲れる
- 本場アメリカではクラムチャウダーに入っている
- 加熱しても身が縮まない
潮干狩り会場に行くと、ホンビノス貝がお土産としてよく売られていますよね！
有名どころは、ふなばし三番町瀬海浜公園での潮干狩り！1800haの広大な干潟です。
あさりやバカガイと比較しても、その獲れ高はダントツです。
美味しいのに安価でいただけてありがたいですね。
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| 〇きものマーチ〇色無地 地紋 1つ紋 扇 くすみピンク〇しつけ付き美品 212mi45 | ふなばし三番町瀬海浜公園 |
| 住所 | 千葉県船橋市潮見町40番 |
| 電話番号 | 047－435－0828（受付時間 AM.9：00～PM.5：00） |
| 駐車場 | 【9D 箱付 良品】レッドウィング 9895 アイリッシュセッター オックスフォード ゴールドラセット ローカット 短靴 ブーツ redwingHOPESMORE |
| 交通アクセス | バス：ＪＲ総武線船橋駅南口・京成本線京成船橋駅、JR京葉線二俣新町駅（「二俣新道」バス停）より京成バスシステム「船橋海浜公園」行きで約25分終点下車。 |
美味しい食べ方の提案として、パエリアが登場していました！
肉厚&肉汁がお米に染み込んでとっても美味しいそうでしたよ。
３.黒い○○
A.黒メバル
ポイント
- 黒メバルは卵では無く赤ちゃんを生む
- そのため、赤ちゃんをお腹に抱えた黒メバルは餌をよく食べ旨味が増す
- 捕獲が難しい高級魚
そうめんとバター焼きが提供されました。
こちらのメニューは、後ほど解説する五反田にあるお店「元（GEN）」さんからの提供です。
黒メバルは頭が大きいので、ここから出汁がよく出ます。余すことなくそうめんと一緒に煮汁ごといただきましょう。
愛媛の郷土料理に「鯛そうめん」というおもてなし料理があります。それを黒メバルで作ってみた！ってことですね。
４.ビッグサイズ！激レアな○○
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ポイント
- 一般的なアジと比べてとても大きい
- 回遊しない定住スタイルなので身が霜降り状態で甘い
美味しそうなアジフライが登場！大きさがスゴいです。
こんにちは！わび茶です。
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かなり久しぶりの投稿になってしまいました＞＜
昨日テレビをみてたら、マツコの知らない世界で金アジが特集されていたのでうれしくなって投稿しちゃいました！
特集されていた金アジ（黄金アジ）のフライ、ランチでもディナーでもわび茶で食べれますよ。（宣伝です） pic.twitter.com/Ijr10rPWhy
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A.初ガツオ
なめろうが紹介されました。調理担当は千葉の南館山にある大徳家のご主人。
慣れた手つきで新鮮な初ガツオをさばき、なめろうに。
なめろうと言えばアジですが、カツオだってアリなんです。
お店の情報はこのあと紹介します！
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美味しい魚介料理を提供してくれる元（GEN）さんです。
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今回の放送では、黒メバルそうめんを提供していました。
| 店舗名 | 肴・飯和料理屋『元』 |
| 住所 | 東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1F |
| 予約・電話番号 | 03-3493-7480 |
| 交通手段 | 五反田駅から徒歩5分 |
| 営業時間 |
- |
| 定休日 | 日祝 |
| クレジットカード | 可（Visa ,Master） |
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元（GEN）さんのメニューには「黒メバルそうめん」は掲載されていないので、番組用に特別に作られたようです。
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創業152年の老舗中の老舗！
元々漁師飯だった「アジのなめろう」を、初めてお店で提供した元祖です。
| 店舗名 | 寿司と地魚料理 大徳家 |
| 住所 | 千葉県南房総市千倉町南朝夷1079 |
| 予約・電話番号 | 0470-44-1229 |
| 交通手段 | JR内房線 千倉駅より 徒歩25分 ☆PARAGRAPH パラグラフ スウェット トレーナー ロゴ 黒 ブラック ■管理番号L26076AWS23-220528-10-03 JR内房線 千倉駅より 白浜行きバス【北千倉】下車 徒歩2分 |
| 営業時間 | [水～日] （昼） ～（L.O.） （夜） ～（L.O.) [月] （昼） ～（L.O.） （夜） ～（L.O.) |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌水曜日）、年末年始、お盆、祭礼 |
| クレジットカード |
可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
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メニューに「地魚のなめろう 1,050円」とあったので、この時期にお店にけばあの美味しそうな初ガツオのなめろうも提供してもらえるかも！
今日の昼食、南房総市千倉町『大徳家』の『山海 花ちらし』『菜の花おひたし』『生白えび・地がつお・地あじのにぎり』。見た目の華やかさだけでなく、味も素晴らしかった Crescent Lake Mummy Bag Green/Clay Long +20(新品未使用品) CORSO ROMA9★本革パンプス★35.5★22.5★試着のみ★ランクＮ★複数落札割あり★検索れいさえ22.5★複数必ず価格変更後に入札してください pic.twitter.com/TROJkQiwIi
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今日のお昼はお寿司です。
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南房総市千倉にある「大徳家」さん。
かに汁付きのおまかせ握りとマンボウ刺身を頂きました。
とても美味しかったです。
今回はお昼の営業時間終了間際でゆっくり出来なかったけど、今度来る時は酒でも飲みながらゆっくりしたいです。 最値!定価16500円!新品!正規品!ナイキ NIKE NRG ACG ライトウェイト ナイロン フード パーカー ジャケット カーキ/ブラック XSサイズ
どれもこれも美味しそう！ネタが新鮮でピカピカと光っていますね。
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この時期に一番おいしい！のならば是非味わってみたいですよね！
紹介したお店はどちらも予約ができるので、もし気になった方は問い合わせしてみると良いでしょう。
この機会に是非一度、チェックしてみてください！
経年劣化で袖口、すそ部分が伸びています。（画像参照）
1990年代の当時物のAIR JORDAN Set Up ジャージ（ジャケット&パンツ）
素材はナイロン製です。
メーカーサイズ表示は、メンズのSサイズです。
上着の布タグは見えなくなっていますが、間違いなくSサイズです。
サイズは実寸を参考にしてください。
◆ジャケット実寸は、着丈63センチ（後ろ襟下から）身幅約68センチ（脇下～脇下で）、
ドルマンスリーブの為、肩幅は計測できません。
袖丈は襟元からで約79センチ
◆パンツ実寸は、ウエスト部分平置きで約39センチ、総丈約108センチ
股下約80センチ、前股上約31センチ、ワタリ（腿幅）約29センチ（股下より約10センチ下部分）
裾幅約17センチ
◇多少の誤差はご容赦お願いします。
中古品でリブに経年劣化による傷みがあり、内側のゴムが伸びきっています。
上着の布タグが薄くなっています。（表示タグが消えています。）
ところどころに些細なよごれが少しあります。
リブ内側のゴム経年劣化、多少の傷み等がありますが、大きなダメージ等はなく、程度良好です。
状態等は画像にてご確認のうえ、ご入札よろしくお願いします。
記載以外にも傷み、見落とし等がありましたら、ご容赦お願いいたします。
随分前にアメリカで購入したモノです。
たたんで保管していますので保管中に 画像にないシワ等が出来る場合がありますが、
予めご了承お願い致します。
なお撮影の関係で実物と色が多少異なることがあります。
古着、程度ご理解のうえ、入札よろしくお願いします。
発送はゆうパック（送料着払い）を予定しています。
出品の際、程度や状態を確認し記載しておりますが、
細かいダメージなど見落とし・記載漏れの場合がございますので、
気になる箇所は事前に必ず質問して下さい。
・Yahoo!かんたん決済をご用意しています。
・ゆうパック
なお、輸送中の破損・紛失に関して当方が
責任を負うことは出来ませんのでご注意ください。
必ず入札の前にお尋ねください。