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サカナ君と言えば、お魚の知識は右に出るものはいませんよね！
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今回の放送では、この時期にぴったりの春に美味しいお魚をたくさん紹介してくれていました。
- 番組内で取り上げられた美味しいお魚って何？
- 紹介されたお店の営業時間や予約方法って？
- 美味しいお魚の食べ方を復習したい
と、気になった方も多いのではないでしょうか？
そんなあなたに代わって調べた情報や番組の内容をまとめたので、是非最後まで読んでくださいね！
Contents
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今回の放送では、東京湾で獲れるおいしい春のお魚ということで紹介していました。
東京湾は昔と比べて水質がだいぶ改善され、獲れるお魚の味が美味しくなったんだそうですよ！
ちなみに、春は魚の収穫量が年間を通して一番多いそう。
この絶好のタイミングを逃したくないですね！！！
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A.クロダイ
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ポイント
- エビ・カニ・海藻などを食べる雑食
- 旨味が強いので出汁がとてもおいしい
出汁茶漬けを堪能したマツコさん
「味が濃くておいしい！」
とコメントしていましたね！
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A.ホンビノス貝
ポイント
- 船橋・浦安・舞浜などの干潟エリアに生息
- 潮干狩りで素手で獲れる
- 本場アメリカではクラムチャウダーに入っている
- 加熱しても身が縮まない
潮干狩り会場に行くと、ホンビノス貝がお土産としてよく売られていますよね！
有名どころは、ふなばし三番町瀬海浜公園での潮干狩り！1800haの広大な干潟です。
あさりやバカガイと比較しても、その獲れ高はダントツです。
美味しいのに安価でいただけてありがたいですね。
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| creek angler's device フリース alwayth M ネイビー 紺 ADVENTURE fleece jacket ジャケット min-nano all weather proof tri-mountain | ふなばし三番町瀬海浜公園 |
| 住所 | 千葉県船橋市潮見町40番 |
| 電話番号 | 047－435－0828（受付時間 AM.9：00～PM.5：00） |
| 駐車場 | 良品★L.L.Bean 90s K751 メンズ フィールド コート オリーブ L★ハンティング ジャケット ゲームバッグ ダック生地 ヴィンテージ LLビーン |
| 交通アクセス | バス：ＪＲ総武線船橋駅南口・京成本線京成船橋駅、JR京葉線二俣新町駅（「二俣新道」バス停）より京成バスシステム「船橋海浜公園」行きで約25分終点下車。 |
美味しい食べ方の提案として、パエリアが登場していました！
肉厚&肉汁がお米に染み込んでとっても美味しいそうでしたよ。
３.黒い○○
A.黒メバル
ポイント
- 黒メバルは卵では無く赤ちゃんを生む
- そのため、赤ちゃんをお腹に抱えた黒メバルは餌をよく食べ旨味が増す
- 捕獲が難しい高級魚
そうめんとバター焼きが提供されました。
こちらのメニューは、後ほど解説する五反田にあるお店「元（GEN）」さんからの提供です。
黒メバルは頭が大きいので、ここから出汁がよく出ます。余すことなくそうめんと一緒に煮汁ごといただきましょう。
愛媛の郷土料理に「鯛そうめん」というおもてなし料理があります。それを黒メバルで作ってみた！ってことですね。
４.ビッグサイズ！激レアな○○
ピスト・競輪/NJS認定【NITTO 110】クロモリステム110mm/58゜中古品XY
ポイント
- 一般的なアジと比べてとても大きい
- 回遊しない定住スタイルなので身が霜降り状態で甘い
美味しそうなアジフライが登場！大きさがスゴいです。
こんにちは！わび茶です。
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かなり久しぶりの投稿になってしまいました＞＜
昨日テレビをみてたら、マツコの知らない世界で金アジが特集されていたのでうれしくなって投稿しちゃいました！
特集されていた金アジ（黄金アジ）のフライ、ランチでもディナーでもわび茶で食べれますよ。（宣伝です） pic.twitter.com/Ijr10rPWhy
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A.初ガツオ
なめろうが紹介されました。調理担当は千葉の南館山にある大徳家のご主人。
慣れた手つきで新鮮な初ガツオをさばき、なめろうに。
なめろうと言えばアジですが、カツオだってアリなんです。
お店の情報はこのあと紹介します！
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美味しい魚介料理を提供してくれる元（GEN）さんです。
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今回の放送では、黒メバルそうめんを提供していました。
| 店舗名 | 肴・飯和料理屋『元』 |
| 住所 | 東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1F |
| 予約・電話番号 | 03-3493-7480 |
| 交通手段 | 五反田駅から徒歩5分 |
| 営業時間 |
- |
| 定休日 | 日祝 |
| クレジットカード | 可（Visa ,Master） |
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元（GEN）さんのメニューには「黒メバルそうめん」は掲載されていないので、番組用に特別に作られたようです。
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創業152年の老舗中の老舗！
元々漁師飯だった「アジのなめろう」を、初めてお店で提供した元祖です。
| 店舗名 | 寿司と地魚料理 大徳家 |
| 住所 | 千葉県南房総市千倉町南朝夷1079 |
| 予約・電話番号 | 0470-44-1229 |
| 交通手段 | JR内房線 千倉駅より 徒歩25分 【新品値札付き定価26620円】オークリー サングラス (OO9019A-0259) プラズマ アジアンフィット 901902 今季新作モデル 【OAKLEY正規品】 JR内房線 千倉駅より 白浜行きバス【北千倉】下車 徒歩2分 |
| 営業時間 | [水～日] （昼） ～（L.O.） （夜） ～（L.O.) [月] （昼） ～（L.O.） （夜） ～（L.O.) |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌水曜日）、年末年始、お盆、祭礼 |
| クレジットカード |
可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
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メニューに「地魚のなめろう 1,050円」とあったので、この時期にお店にけばあの美味しそうな初ガツオのなめろうも提供してもらえるかも！
今日の昼食、南房総市千倉町『大徳家』の『山海 花ちらし』『菜の花おひたし』『生白えび・地がつお・地あじのにぎり』。見た目の華やかさだけでなく、味も素晴らしかった ワークマン FLAME-TECH 洗えるフュージョンダウンリトルモンスターパーカー Lサイズ フレイムイエロー 2022年 新モデル アウター 未使用 ルイ・ヴィトン イージー・ポーチ モノグラム・アンプラント・レザー ショルダーバッグ M80349 黒 ゴールド金具 未使用品。 pic.twitter.com/TROJkQiwIi
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今日のお昼はお寿司です。
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南房総市千倉にある「大徳家」さん。
かに汁付きのおまかせ握りとマンボウ刺身を頂きました。
とても美味しかったです。
今回はお昼の営業時間終了間際でゆっくり出来なかったけど、今度来る時は酒でも飲みながらゆっくりしたいです。 Spick & Span スピック＆スパン ◆ 新品 定番 WOOL RIB CREW ニット ブラック ◆ \11,880税込
どれもこれも美味しそう！ネタが新鮮でピカピカと光っていますね。
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この時期に一番おいしい！のならば是非味わってみたいですよね！
紹介したお店はどちらも予約ができるので、もし気になった方は問い合わせしてみると良いでしょう。
この機会に是非一度、チェックしてみてください！
■サイズ：
約縦30cm×横50cm×マチ15cm持ち手50cmチェーン43cm
■カラー:ブラック
■素 材:外：ラムスキン100％内：ポリエステル100％
■仕 様:
開閉ファスナー式
外：ファスナー式ポケット×2
マグネット式ポケット×1
内：ファスナー式ポケット×1
ポケット×2
ロスを拠点として、その斬新なデザインは常にファッション界の先端を行き
ハリウッドのセレブを中心とした多くの女性に愛用されていることでも有名なJUICY COUTURE（ジューシークチュール）
そんなジューシーから ラムスキン キルティング レザー ハンドバッグの登場です！！
とっても柔らかで軽いラムスキンにキルティング調のステッチがインパクト大♪
ファスナー開閉式で、とっても安心♪ファスナーの持ち手部分にロゴ ゴールドボール（ロゴ入り）のチャームがとってもキュート♪
フロントのクラウンチャームがついたマグネット式ミニポケットと、両サイドにチェーンの付いたファスナーのポケットがついています♪
持ち手の根元部分にも、クラウンチャームが施され細部にまでこだわるジューシーのデザイン性をご堪能いただけます。
タップリとマチもありポケットの数もありますのでい、かさばりがちな荷物もしっかり、まとめられ収納力もバツグン！！
デイリー使いにはもちろん、小旅行へ行くにもピッタリなアイテムです♪とってもキュートな保存袋付き♪
※何かご不明な点が御座いましたら、お気軽にご質問下さい。
※実際の商品になるべく近い色を再現しておりますが、ご覧になっているモニターの色の違いにより、実際の商品と色合い等が異なる場合が御座います。予めご了承下さい。
※実側値のため、多少の誤差ご了承下さい。
※お客様のご都合による返品交換はお受け致しません。
充分にご検討頂きご購入下さい。
注意※在庫管理には、最新の注意を払っておりますが、人気商品
につきましては、入札が入っている場合でも店頭にて、売り切れと
なる場合が御座います。予めご了承下さいませ。
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