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サカナ君と言えば、お魚の知識は右に出るものはいませんよね!
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今回の放送では、この時期にぴったりの春に美味しいお魚をたくさん紹介してくれていました。
- 番組内で取り上げられた美味しいお魚って何?
- 紹介されたお店の営業時間や予約方法って?
- 美味しいお魚の食べ方を復習したい
と、気になった方も多いのではないでしょうか?
そんなあなたに代わって調べた情報や番組の内容をまとめたので、是非最後まで読んでくださいね!
Contents
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- 3 まとめ
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今回の放送では、東京湾で獲れるおいしい春のお魚ということで紹介していました。
東京湾は昔と比べて水質がだいぶ改善され、獲れるお魚の味が美味しくなったんだそうですよ!
ちなみに、春は魚の収穫量が年間を通して一番多いそう。
この絶好のタイミングを逃したくないですね!!!
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A.クロダイ
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ポイント
- エビ・カニ・海藻などを食べる雑食
- 旨味が強いので出汁がとてもおいしい
出汁茶漬けを堪能したマツコさん
「味が濃くておいしい!」
とコメントしていましたね!
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A.ホンビノス貝
ポイント
- 船橋・浦安・舞浜などの干潟エリアに生息
- 潮干狩りで素手で獲れる
- 本場アメリカではクラムチャウダーに入っている
- 加熱しても身が縮まない
潮干狩り会場に行くと、ホンビノス貝がお土産としてよく売られていますよね!
有名どころは、ふなばし三番町瀬海浜公園での潮干狩り!1800haの広大な干潟です。
あさりやバカガイと比較しても、その獲れ高はダントツです。
美味しいのに安価でいただけてありがたいですね。
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(470XXL-T21)スリーブレス型PLハイレグ (艶光沢レッド) | ふなばし三番町瀬海浜公園 |
住所 | 千葉県船橋市潮見町40番 |
電話番号 | 047-435-0828(受付時間 AM.9:00~PM.5:00) |
駐車場 | ● 60s BAUER DOWN エディー バウアー ダウン コーデュロイ ダウン ジャケット USA製 36 vintage ビンテージ ut-ai0725-006 |
交通アクセス | バス:JR総武線船橋駅南口・京成本線京成船橋駅、JR京葉線二俣新町駅(「二俣新道」バス停)より京成バスシステム「船橋海浜公園」行きで約25分終点下車。 |
美味しい食べ方の提案として、パエリアが登場していました!
肉厚&肉汁がお米に染み込んでとっても美味しいそうでしたよ。
3.黒い○○
A.黒メバル
ポイント
- 黒メバルは卵では無く赤ちゃんを生む
- そのため、赤ちゃんをお腹に抱えた黒メバルは餌をよく食べ旨味が増す
- 捕獲が難しい高級魚
そうめんとバター焼きが提供されました。
こちらのメニューは、後ほど解説する五反田にあるお店「元(GEN)」さんからの提供です。
黒メバルは頭が大きいので、ここから出汁がよく出ます。余すことなくそうめんと一緒に煮汁ごといただきましょう。
愛媛の郷土料理に「鯛そうめん」というおもてなし料理があります。それを黒メバルで作ってみた!ってことですね。
4.ビッグサイズ!激レアな○○
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ポイント
- 一般的なアジと比べてとても大きい
- 回遊しない定住スタイルなので身が霜降り状態で甘い
美味しそうなアジフライが登場!大きさがスゴいです。
こんにちは!わび茶です。
— わび茶店長 (@wabichadaisuke) NIKE NIGHT TRACK Tシャツ L ナイキ ナイトトラック tee
かなり久しぶりの投稿になってしまいました><
昨日テレビをみてたら、マツコの知らない世界で金アジが特集されていたのでうれしくなって投稿しちゃいました!
特集されていた金アジ(黄金アジ)のフライ、ランチでもディナーでもわび茶で食べれますよ。(宣伝です) pic.twitter.com/Ijr10rPWhy
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A.初ガツオ
なめろうが紹介されました。調理担当は千葉の南館山にある大徳家のご主人。
慣れた手つきで新鮮な初ガツオをさばき、なめろうに。
なめろうと言えばアジですが、カツオだってアリなんです。
お店の情報はこのあと紹介します!
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美味しい魚介料理を提供してくれる元(GEN)さんです。
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今回の放送では、黒メバルそうめんを提供していました。
店舗名 | 肴・飯和料理屋『元』 |
住所 | 東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1F |
予約・電話番号 | 03-3493-7480 |
交通手段 | 五反田駅から徒歩5分 |
営業時間 |
- |
定休日 | 日祝 |
クレジットカード | 可(Visa ,Master) |
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元(GEN)さんのメニューには「黒メバルそうめん」は掲載されていないので、番組用に特別に作られたようです。
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創業152年の老舗中の老舗!
元々漁師飯だった「アジのなめろう」を、初めてお店で提供した元祖です。
店舗名 | 寿司と地魚料理 大徳家 |
住所 | 千葉県南房総市千倉町南朝夷1079 |
予約・電話番号 | 0470-44-1229 |
交通手段 | JR内房線 千倉駅より 徒歩25分 (011Laa-T61)ホルターネック型レオタード(艶光沢パープル) JR内房線 千倉駅より 白浜行きバス【北千倉】下車 徒歩2分 |
営業時間 | [水~日] (昼) ~(L.O.) (夜) ~(L.O.) [月] (昼) ~(L.O.) (夜) ~(L.O.) |
定休日 | 火曜日(祝日の場合は翌水曜日)、年末年始、お盆、祭礼 |
クレジットカード |
可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
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メニューに「地魚のなめろう 1,050円」とあったので、この時期にお店にけばあの美味しそうな初ガツオのなめろうも提供してもらえるかも!
今日の昼食、南房総市千倉町『大徳家』の『山海 花ちらし』『菜の花おひたし』『生白えび・地がつお・地あじのにぎり』。見た目の華やかさだけでなく、味も素晴らしかった 6250 良品 バーバリーブラックレーベル ショルダーバッグ 極美品 バーバリー ロンドン BURBERRY LONDON ポロシャツ 鹿の子 半袖 コットン リネン トップス メンズ 3L ピンク ch09mr-rm11f00962 pic.twitter.com/TROJkQiwIi
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今日のお昼はお寿司です。
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南房総市千倉にある「大徳家」さん。
かに汁付きのおまかせ握りとマンボウ刺身を頂きました。
とても美味しかったです。
今回はお昼の営業時間終了間際でゆっくり出来なかったけど、今度来る時は酒でも飲みながらゆっくりしたいです。 ディーゼル DIESEL デニムワンピース ひざ丈 コットン パッチワーク フレンチスリーブ XS 紺 ネイビー /YI14 レディース
どれもこれも美味しそう!ネタが新鮮でピカピカと光っていますね。
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この時期に一番おいしい!のならば是非味わってみたいですよね!
紹介したお店はどちらも予約ができるので、もし気になった方は問い合わせしてみると良いでしょう。
この機会に是非一度、チェックしてみてください!
●●●商品説明
アクセス頂きまして誠にありがとうございます。ご縁がありますと嬉しいです♪
■商品説明■
AQUAZZURAのレースアップシューズ Christy Flatです。
驚くほどにとても軽く、しなやかなレザーは長時間歩いても足の痛みを感じません。
足元を華奢に見せるデザインで、エレガントにもデニムやパンツなどのカジュアルに使える優秀なシューズです。
色違いで数足購入しておりますが、シンプルな装いがぐっとおしゃれになり、履きやすさもたまりません。
カラーはCAFFE’LATTという優しいヌードベージュですので、どんなカラーのお洋服とも相性抜群。
こちらのカラーは大人気で即完売,でした。
サイズは37。23cm~24cmくらいの方に向いているかと思います。
(私は23.5cmで甲は低く幅が広めですが、やや余裕がある感じです。紐で調整が可能です)
ヌバックレザー(スエードで毛足がないレザー)ですので、オールシーズンお履きいただけます。
新品未使用で箱・保存袋すべて揃っております。
1年前にDeuxieme Classeにて84,240円で購入しました。
未使用でとても綺麗な状態ですが、自宅保管をしておりますので、気にされる方はお控えください。
半額以下での出品ですので、お探しでした方、サイズの合う方にお勧めです。
~公式サイトより~
華奢なレースアップのデザインが、フラットシューズでも足のラインをきれいに見せてくれます。
クロップド丈のボトムとシャツに合わせて、シンプルなスタイリングに女性らしさを演出。
【AQUA ZZURA(アクアズッラ)】
MADE IN フィレンツェのSHOESブランド。
RENE Caovilla やサルヴァトーレフェラガモなど、色っぽく女性らしい靴が得意なメゾンで経験を積んだデザイナーが作る、繊細でセクシーな足元を演出するための靴です。
指の股が見える深いカッティングや、極細のレースアップ、華奢なピンヒールが女っぽさを際立たせ、スタイリングに色気を持たせてくれます。
※他のサイトでも出品しておりますので、予告なしに取り消す場合がございます。
※ご参考までに色違いで着用画像をお借りしております。
■状 態■
新品未使用 箱・保存袋あり
■サイズ■
37サイズ(23cm~24cmくらいの方)
幅8.2cm アウトソール26.5cm
※平置きの素人採寸ですので、多少の誤差はご容赦下さいませ。
■素 材■
ヌバックレザー(スエード)
●●● 発送
■ヤフネコパック(送料がお得です。クロネコヤマトの配達員の方がお届けに上がります。追跡可能・補償あり。)
■おてがるゆうパック(土日祝日は発送不可)
日時指定を賜りますので、お申し付け下さいませ。
●●● お支払い
■かんたん決済(クレジットカード・ネットバンキング・コンビニ払い)
***★ご入札前に必ずお読み下さい★***
★出品と発送に際し検品をしておりますが、僅かな汚れやダメージの見落としがあるかも知れません。
★普段から洋服・バッグ・くつなど大事に使い、それぞれ大切に保管しております。
しかし個人保管ですので新品未使用でも、ショップ同様の状態ではないこと
またUSED品に関しましては、個々の価値観や感じ方が違いますので
USEDに抵抗のある方や細かいことが気になる方は入札をお控え下さいますようお願い致します。
★モニターにより画像の色合いが、実物と異なる場合もあります。
★返品・交換・クレームは一切お受け出来ませんので、ご不明な点は入札前にお問い合わせ下さい。
終了間際のご質問は、回答が間に合わない場合がございます。
お早めにお気軽にお尋ね下さると幸いです。
★お手数をお掛けいたしますが、落札後24時間以内に取引ナビより落札者様から最初にご連絡くださいませ。
★ご入金につきましては、金融機関定休日を除く3日以内にお願い致します。
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