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サカナ君と言えば、お魚の知識は右に出るものはいませんよね！
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今回の放送では、この時期にぴったりの春に美味しいお魚をたくさん紹介してくれていました。
- 番組内で取り上げられた美味しいお魚って何？
- 紹介されたお店の営業時間や予約方法って？
- 美味しいお魚の食べ方を復習したい
と、気になった方も多いのではないでしょうか？
そんなあなたに代わって調べた情報や番組の内容をまとめたので、是非最後まで読んでくださいね！
Contents
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今回の放送では、東京湾で獲れるおいしい春のお魚ということで紹介していました。
東京湾は昔と比べて水質がだいぶ改善され、獲れるお魚の味が美味しくなったんだそうですよ！
ちなみに、春は魚の収穫量が年間を通して一番多いそう。
この絶好のタイミングを逃したくないですね！！！
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A.クロダイ
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ポイント
- エビ・カニ・海藻などを食べる雑食
- 旨味が強いので出汁がとてもおいしい
出汁茶漬けを堪能したマツコさん
「味が濃くておいしい！」
とコメントしていましたね！
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A.ホンビノス貝
ポイント
- 船橋・浦安・舞浜などの干潟エリアに生息
- 潮干狩りで素手で獲れる
- 本場アメリカではクラムチャウダーに入っている
- 加熱しても身が縮まない
潮干狩り会場に行くと、ホンビノス貝がお土産としてよく売られていますよね！
有名どころは、ふなばし三番町瀬海浜公園での潮干狩り！1800haの広大な干潟です。
あさりやバカガイと比較しても、その獲れ高はダントツです。
美味しいのに安価でいただけてありがたいですね。
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| 京やK144 正絹 名古屋帯 つづれ織り 綴れ帯 お太鼓柄 落款有り カジュアル セミフォーマル 松葉仕立て 仕立て上がり 新古品 美品 | ふなばし三番町瀬海浜公園 |
| 住所 | 千葉県船橋市潮見町40番 |
| 電話番号 | 047－435－0828（受付時間 AM.9：00～PM.5：00） |
| 駐車場 | ラフシモンズ RAF SIMONS 22AW Wide fit denim workwear pants ワイドフィット デニム パンツ 28 ブルー 222-M317 メンズ |
| 交通アクセス | バス：ＪＲ総武線船橋駅南口・京成本線京成船橋駅、JR京葉線二俣新町駅（「二俣新道」バス停）より京成バスシステム「船橋海浜公園」行きで約25分終点下車。 |
美味しい食べ方の提案として、パエリアが登場していました！
肉厚&肉汁がお米に染み込んでとっても美味しいそうでしたよ。
３.黒い○○
A.黒メバル
ポイント
- 黒メバルは卵では無く赤ちゃんを生む
- そのため、赤ちゃんをお腹に抱えた黒メバルは餌をよく食べ旨味が増す
- 捕獲が難しい高級魚
そうめんとバター焼きが提供されました。
こちらのメニューは、後ほど解説する五反田にあるお店「元（GEN）」さんからの提供です。
黒メバルは頭が大きいので、ここから出汁がよく出ます。余すことなくそうめんと一緒に煮汁ごといただきましょう。
愛媛の郷土料理に「鯛そうめん」というおもてなし料理があります。それを黒メバルで作ってみた！ってことですね。
４.ビッグサイズ！激レアな○○
味わいのある デザイン 戦後 法被 火消し 印半纏 もめん 藍染 インディゴ JAPAN VINTAGE ジャパンヴィンテージ 安曇川町 消防團 50s60s
ポイント
- 一般的なアジと比べてとても大きい
- 回遊しない定住スタイルなので身が霜降り状態で甘い
美味しそうなアジフライが登場！大きさがスゴいです。
こんにちは！わび茶です。
— わび茶店長 (@wabichadaisuke) ◆ Eddie Bauer ◆ エディーバウアー 良好 アウトドア プレミアムクオリティ グースダウン マクマード フーディー ダウンジャケット L
かなり久しぶりの投稿になってしまいました＞＜
昨日テレビをみてたら、マツコの知らない世界で金アジが特集されていたのでうれしくなって投稿しちゃいました！
特集されていた金アジ（黄金アジ）のフライ、ランチでもディナーでもわび茶で食べれますよ。（宣伝です） pic.twitter.com/Ijr10rPWhy
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A.初ガツオ
なめろうが紹介されました。調理担当は千葉の南館山にある大徳家のご主人。
慣れた手つきで新鮮な初ガツオをさばき、なめろうに。
なめろうと言えばアジですが、カツオだってアリなんです。
お店の情報はこのあと紹介します！
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美味しい魚介料理を提供してくれる元（GEN）さんです。
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今回の放送では、黒メバルそうめんを提供していました。
| 店舗名 | 肴・飯和料理屋『元』 |
| 住所 | 東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1F |
| 予約・電話番号 | 03-3493-7480 |
| 交通手段 | 五反田駅から徒歩5分 |
| 営業時間 |
- |
| 定休日 | 日祝 |
| クレジットカード | 可（Visa ,Master） |
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元（GEN）さんのメニューには「黒メバルそうめん」は掲載されていないので、番組用に特別に作られたようです。
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創業152年の老舗中の老舗！
元々漁師飯だった「アジのなめろう」を、初めてお店で提供した元祖です。
| 店舗名 | 寿司と地魚料理 大徳家 |
| 住所 | 千葉県南房総市千倉町南朝夷1079 |
| 予約・電話番号 | 0470-44-1229 |
| 交通手段 | JR内房線 千倉駅より 徒歩25分 ガジアーノ＆ガーリング HARROW BLACK 71/2E GG06 JR内房線 千倉駅より 白浜行きバス【北千倉】下車 徒歩2分 |
| 営業時間 | [水～日] （昼） ～（L.O.） （夜） ～（L.O.) [月] （昼） ～（L.O.） （夜） ～（L.O.) |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌水曜日）、年末年始、お盆、祭礼 |
| クレジットカード |
可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
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メニューに「地魚のなめろう 1,050円」とあったので、この時期にお店にけばあの美味しそうな初ガツオのなめろうも提供してもらえるかも！
今日の昼食、南房総市千倉町『大徳家』の『山海 花ちらし』『菜の花おひたし』『生白えび・地がつお・地あじのにぎり』。見た目の華やかさだけでなく、味も素晴らしかった 伝統の草木染「高級御紋付地 穂」京都 秀明黒染元/堅牢染/反物/特選満菊古/天皇皇后両陛下天覧/皇后献上品/丹後ちりめん/正絹100% ダイアグラム グレースコンチネンタル 22AW ラインプリント ワンピース ロング 半袖 ボタニカル柄 36 ベビーベージュ ブラック レディース pic.twitter.com/TROJkQiwIi
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今日のお昼はお寿司です。
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南房総市千倉にある「大徳家」さん。
かに汁付きのおまかせ握りとマンボウ刺身を頂きました。
とても美味しかったです。
今回はお昼の営業時間終了間際でゆっくり出来なかったけど、今度来る時は酒でも飲みながらゆっくりしたいです。 新品品質おしゃれレディース暖かい90％ダウンジャケットトレンチコートカーキXL
どれもこれも美味しそう！ネタが新鮮でピカピカと光っていますね。
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この時期に一番おいしい！のならば是非味わってみたいですよね！
紹介したお店はどちらも予約ができるので、もし気になった方は問い合わせしてみると良いでしょう。
この機会に是非一度、チェックしてみてください！
フルラを代表するコレクションのひとつで、ドーム型のフォルムと正面側に施されるサークル状の印象的なふたつのチャームに特徴がある【パイパー】コレクションのショルダーバッグです。
素材にはキレイ目なシボ加工が施された、軽くしっかりした素材感のわりには見た目が上品で、キズや水濡れにも比較的強いフルラが開発したオリジナルレザーを採用しています。
春夏コーデにピッタリマッチするラベンダー系のカラーリングも素敵で、コーデに爽やかさと優しい印象を加えてくれます。
こちらのパイパーはショルダーストラップを取り外すことで、セカンドバッグやクラッチバッグのようにハンドキャリースタイル（手持ち／親指以外の指を正面ストラップのスリットに差し込み、バッグを掴むような形で持つととってもお洒落です。／写真７枚目参照）で持ち歩け、フォーマル時に使用することも可能です。
コンパクトながらマチがあるので見た目以上に収納力もあり、ちょっと出かける際にちょうど良いサイズ感になるかと思います。（写真4，7枚目同モデル色違い使用時参考画像）
確立されたデザインのアイテムなので流行を気にすることなく長きにわたって使用することができ、デザインを知ってる方が見れば一目で高額なフルラのアイテムだとわかるので、ステータスを持ってご使用頂けるバッグです。
メイド・イン・チャイナ（表示あり）、仕様はファスナー開閉、内ポケット×１（オープン）、素材はレザーなど、サイズはＨ１５×Ｗ２０×Ｄ６（最長部計測）、専用袋付未使用、写真撮影などのために数回専用袋から出しています。
実際の色に近い撮影を心掛けておりますが、素人撮影に付多少色が異なる場合もあります。
チャーム部には保護シールを貼った状態で写真撮影しているので、モニターによってはその部分がくすんで見えることもあります。
素材特有のはじめからある微細なスレ、細かいシワ、構造上の当たり痕などはご了承ください。
コレクションしているアイテムを出品しています。
フルラの正規品として購入しておりますので間違いなく本物ですが、万が一偽物だった場合は返金、返品お受けいたします。
実際にお渡しするアイテムを写真撮影しております。写真と違うアイテムをお渡しすることはありません。
送料はヤマト便で７９０円～１４５０円（沖縄は別料金／関東からの発送／関東圏７９０円、関西圏８９０円、九州圏９９０円、北海道圏９９０円）
落札後などこちらからの連絡が都合により遅れる（滅多にありませんが１日以上お待ちいただく）場合もありますが連絡は必ず行います。
【フルラを初めて購入する方へ】
フルラは1927年ボローニャでアルド・フルラネットによって創業された、イタリアでも伝統ある有数の企業系ファッションブランド。創業当時から伝統に裏付けられた高品質の製作技術を守り、デザイン性と機能性を兼ね備えた女性目線でのアイテムをリーズナブルな価格で提供し続けたことで、小さなショップとして誕生したフルラは今では世界各国に約３２０店舗以上のショップを展開するまでになり、多くの女性から支持されるブランドに成長しています。現在では３代目となる娘のジョバンナ・フルラネットが代表に就任しており、創業当時からのコンセプトをしっかりと守りながら、時代に合ったスタイルのコレクションを発表し続けています。