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サカナ君と言えば、お魚の知識は右に出るものはいませんよね!
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今回の放送では、この時期にぴったりの春に美味しいお魚をたくさん紹介してくれていました。
- 番組内で取り上げられた美味しいお魚って何?
- 紹介されたお店の営業時間や予約方法って?
- 美味しいお魚の食べ方を復習したい
と、気になった方も多いのではないでしょうか?
そんなあなたに代わって調べた情報や番組の内容をまとめたので、是非最後まで読んでくださいね!
Contents
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- 3 まとめ
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今回の放送では、東京湾で獲れるおいしい春のお魚ということで紹介していました。
東京湾は昔と比べて水質がだいぶ改善され、獲れるお魚の味が美味しくなったんだそうですよ!
ちなみに、春は魚の収穫量が年間を通して一番多いそう。
この絶好のタイミングを逃したくないですね!!!
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A.クロダイ
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ポイント
- エビ・カニ・海藻などを食べる雑食
- 旨味が強いので出汁がとてもおいしい
出汁茶漬けを堪能したマツコさん
「味が濃くておいしい!」
とコメントしていましたね!
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A.ホンビノス貝
ポイント
- 船橋・浦安・舞浜などの干潟エリアに生息
- 潮干狩りで素手で獲れる
- 本場アメリカではクラムチャウダーに入っている
- 加熱しても身が縮まない
潮干狩り会場に行くと、ホンビノス貝がお土産としてよく売られていますよね!
有名どころは、ふなばし三番町瀬海浜公園での潮干狩り!1800haの広大な干潟です。
あさりやバカガイと比較しても、その獲れ高はダントツです。
美味しいのに安価でいただけてありがたいですね。
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2027 モノトーン お召し 花 おしゃれ 上品 | ふなばし三番町瀬海浜公園 |
住所 | 千葉県船橋市潮見町40番 |
電話番号 | 047-435-0828(受付時間 AM.9:00~PM.5:00) |
駐車場 | 希少STUSSYコラボ!ステューシーNIKEナイキTRAINER DUNK LOW箱付315731 001スニーカー28.0cm黒×白US10ダンク28㎝トレーナーダンクローblack |
交通アクセス | バス:JR総武線船橋駅南口・京成本線京成船橋駅、JR京葉線二俣新町駅(「二俣新道」バス停)より京成バスシステム「船橋海浜公園」行きで約25分終点下車。 |
美味しい食べ方の提案として、パエリアが登場していました!
肉厚&肉汁がお米に染み込んでとっても美味しいそうでしたよ。
3.黒い○○
A.黒メバル
ポイント
- 黒メバルは卵では無く赤ちゃんを生む
- そのため、赤ちゃんをお腹に抱えた黒メバルは餌をよく食べ旨味が増す
- 捕獲が難しい高級魚
そうめんとバター焼きが提供されました。
こちらのメニューは、後ほど解説する五反田にあるお店「元(GEN)」さんからの提供です。
黒メバルは頭が大きいので、ここから出汁がよく出ます。余すことなくそうめんと一緒に煮汁ごといただきましょう。
愛媛の郷土料理に「鯛そうめん」というおもてなし料理があります。それを黒メバルで作ってみた!ってことですね。
4.ビッグサイズ!激レアな○○
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ポイント
- 一般的なアジと比べてとても大きい
- 回遊しない定住スタイルなので身が霜降り状態で甘い
美味しそうなアジフライが登場!大きさがスゴいです。
こんにちは!わび茶です。
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かなり久しぶりの投稿になってしまいました><
昨日テレビをみてたら、マツコの知らない世界で金アジが特集されていたのでうれしくなって投稿しちゃいました!
特集されていた金アジ(黄金アジ)のフライ、ランチでもディナーでもわび茶で食べれますよ。(宣伝です) pic.twitter.com/Ijr10rPWhy
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A.初ガツオ
なめろうが紹介されました。調理担当は千葉の南館山にある大徳家のご主人。
慣れた手つきで新鮮な初ガツオをさばき、なめろうに。
なめろうと言えばアジですが、カツオだってアリなんです。
お店の情報はこのあと紹介します!
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美味しい魚介料理を提供してくれる元(GEN)さんです。
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今回の放送では、黒メバルそうめんを提供していました。
店舗名 | 肴・飯和料理屋『元』 |
住所 | 東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1F |
予約・電話番号 | 03-3493-7480 |
交通手段 | 五反田駅から徒歩5分 |
営業時間 |
- |
定休日 | 日祝 |
クレジットカード | 可(Visa ,Master) |
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元(GEN)さんのメニューには「黒メバルそうめん」は掲載されていないので、番組用に特別に作られたようです。
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創業152年の老舗中の老舗!
元々漁師飯だった「アジのなめろう」を、初めてお店で提供した元祖です。
店舗名 | 寿司と地魚料理 大徳家 |
住所 | 千葉県南房総市千倉町南朝夷1079 |
予約・電話番号 | 0470-44-1229 |
交通手段 | JR内房線 千倉駅より 徒歩25分 早い者勝ち!送料無料☆7500円均一セ-ル■O-617-18■中古☆ウエディングドレス☆ホワイト☆9T/伸縮機能付き JR内房線 千倉駅より 白浜行きバス【北千倉】下車 徒歩2分 |
営業時間 | [水~日] (昼) ~(L.O.) (夜) ~(L.O.) [月] (昼) ~(L.O.) (夜) ~(L.O.) |
定休日 | 火曜日(祝日の場合は翌水曜日)、年末年始、お盆、祭礼 |
クレジットカード |
可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
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メニューに「地魚のなめろう 1,050円」とあったので、この時期にお店にけばあの美味しそうな初ガツオのなめろうも提供してもらえるかも!
今日の昼食、南房総市千倉町『大徳家』の『山海 花ちらし』『菜の花おひたし』『生白えび・地がつお・地あじのにぎり』。見た目の華やかさだけでなく、味も素晴らしかった [送料無料]Marmot Women's Ginny Pants/BEG/4 【送料無料】Cycle Zombies サイクルゾンビーズ TALON L/S TEE ロンT ロングスリーブTシャツ CZ-MSLST025 Sサイズ pic.twitter.com/TROJkQiwIi
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今日のお昼はお寿司です。
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南房総市千倉にある「大徳家」さん。
かに汁付きのおまかせ握りとマンボウ刺身を頂きました。
とても美味しかったです。
今回はお昼の営業時間終了間際でゆっくり出来なかったけど、今度来る時は酒でも飲みながらゆっくりしたいです。 101623635 ミュウミュウ MIU MIU マテラッセ ミュウ クリスタル L字ファスナー コンパクトウォレット 財布 5ML225 レザー ピンク
どれもこれも美味しそう!ネタが新鮮でピカピカと光っていますね。
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この時期に一番おいしい!のならば是非味わってみたいですよね!
紹介したお店はどちらも予約ができるので、もし気になった方は問い合わせしてみると良いでしょう。
この機会に是非一度、チェックしてみてください!
RED WING
■モデル名■
8268
■タグ■
PT99刺繍タグ
■サイズ■
8D
■付属品■
無し
■状態■
キズ、汚れ、シミ、毛羽立ち、履きシワなど使用感ありますが、年代の割に状態は悪くないと思います。
ベルト位置が低く、スエードの毛足が長めで、それにバラつきがあるのもヴィンテージっぽく味わい深いです。
インソールも割れありません。使用品ですのでもちろん履きシワはあります。
右足バックステイのステッチに数センチリペアがあります。
画像7枚目、9枚目右で確認できます。
丸洗い&紫外線殺菌済みです。
ヴィンテージブーツになりますので、状態を過度に気にされる方は購入をお控え下さい。
他にも多数レッドウィングを出品しておりますので是非ご覧ください。
■丸洗いについて■
到着後すぐに気持ち良く履いていただけるよう、専用クリーナーで丸洗いしております。
内側やインソールも丁寧に洗っており、殺菌もしております。
丸洗い後にスエード専用の栄養ミストを入れてます。
レッドウィング純正レザープロテクターでの防水もバッチリです。
ヴィンテージは好きだけど、洋服みたく簡単に洗えない中古ブーツは抵抗がある。
でも現行じゃなく昔のレッドウィングが欲しい。
かといって、デッドストックは高価すぎる。
そんな方も多いのではないでしょうか?
表面だけでなく内側も綺麗にメンテナンスしてある商品です。
状態は中古ですが、清潔な商品です。
この機会に是非、清潔なレッドウィングを!
スエード スウェード ラフアウト
発送詳細
佐川急便元払い
全国一律 950円
北海道 1250円(発送から到着まで中2日か3日位かかります)
※沖縄・離島はゆうパック着払いでの発送になります。
※火曜日の発送はできません。
◆ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
◆レッドウィングブーツはアイレットに緑青(青サビ)が出る事が多々あります。
特に銅を使用したものは、未使用品でも出ます。
当方の出品商品は、出来る限り取り除いてはいますが、完全に取りきれないものや、
保管中にも発生する場合があります。
シューレースへの付着も含め、ご了承お願い致します。
◆落札後 値引き・サイズ交換・色変更など対応致しませんので、入札前に再度ご確認をお願い致します。
◆採寸・撮影は素人の為、実際と差があるかもしれません。御了承下さい。
■撮影には、現物の色に近づけるよう努力はしておりますが、お使いのパソコンによっては色が異なって見える場合がありますので御了承下さい。
編集ソフトなどでの画像加工は一切行っていません。
■発送梱包はリサイクル段ボールなど使用することがありますが、ご了承ください。
■確認はしていますが、汚れなど見落とすことがあります。ご了承ください。
■ヴィンテージ品ですので、細かい部分や過度に状態を気にされる方は入札をご遠慮下さい。
■オークション終了後2日以内にご連絡がない場合、3日以内に入金確認が出来ない場合は、落札を【落札者都合で削除】でキャンセルさせて頂きます。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.204.001.002