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サカナ君と言えば、お魚の知識は右に出るものはいませんよね！
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今回の放送では、この時期にぴったりの春に美味しいお魚をたくさん紹介してくれていました。
- 番組内で取り上げられた美味しいお魚って何？
- 紹介されたお店の営業時間や予約方法って？
- 美味しいお魚の食べ方を復習したい
と、気になった方も多いのではないでしょうか？
そんなあなたに代わって調べた情報や番組の内容をまとめたので、是非最後まで読んでくださいね！
Contents
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今回の放送では、東京湾で獲れるおいしい春のお魚ということで紹介していました。
東京湾は昔と比べて水質がだいぶ改善され、獲れるお魚の味が美味しくなったんだそうですよ！
ちなみに、春は魚の収穫量が年間を通して一番多いそう。
この絶好のタイミングを逃したくないですね！！！
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A.クロダイ
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ポイント
- エビ・カニ・海藻などを食べる雑食
- 旨味が強いので出汁がとてもおいしい
出汁茶漬けを堪能したマツコさん
「味が濃くておいしい！」
とコメントしていましたね！
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A.ホンビノス貝
ポイント
- 船橋・浦安・舞浜などの干潟エリアに生息
- 潮干狩りで素手で獲れる
- 本場アメリカではクラムチャウダーに入っている
- 加熱しても身が縮まない
潮干狩り会場に行くと、ホンビノス貝がお土産としてよく売られていますよね！
有名どころは、ふなばし三番町瀬海浜公園での潮干狩り！1800haの広大な干潟です。
あさりやバカガイと比較しても、その獲れ高はダントツです。
美味しいのに安価でいただけてありがたいですね。
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| 住所 | 千葉県船橋市潮見町40番 |
| 電話番号 | 047－435－0828（受付時間 AM.9：00～PM.5：00） |
| 駐車場 | USA製 リーバイス 20517-0217 ブーツカット デニムパンツ 517 W36 オレンジタブ |
| 交通アクセス | バス：ＪＲ総武線船橋駅南口・京成本線京成船橋駅、JR京葉線二俣新町駅（「二俣新道」バス停）より京成バスシステム「船橋海浜公園」行きで約25分終点下車。 |
美味しい食べ方の提案として、パエリアが登場していました！
肉厚&肉汁がお米に染み込んでとっても美味しいそうでしたよ。
３.黒い○○
A.黒メバル
ポイント
- 黒メバルは卵では無く赤ちゃんを生む
- そのため、赤ちゃんをお腹に抱えた黒メバルは餌をよく食べ旨味が増す
- 捕獲が難しい高級魚
そうめんとバター焼きが提供されました。
こちらのメニューは、後ほど解説する五反田にあるお店「元（GEN）」さんからの提供です。
黒メバルは頭が大きいので、ここから出汁がよく出ます。余すことなくそうめんと一緒に煮汁ごといただきましょう。
愛媛の郷土料理に「鯛そうめん」というおもてなし料理があります。それを黒メバルで作ってみた！ってことですね。
４.ビッグサイズ！激レアな○○
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ポイント
- 一般的なアジと比べてとても大きい
- 回遊しない定住スタイルなので身が霜降り状態で甘い
美味しそうなアジフライが登場！大きさがスゴいです。
こんにちは！わび茶です。
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かなり久しぶりの投稿になってしまいました＞＜
昨日テレビをみてたら、マツコの知らない世界で金アジが特集されていたのでうれしくなって投稿しちゃいました！
特集されていた金アジ（黄金アジ）のフライ、ランチでもディナーでもわび茶で食べれますよ。（宣伝です） pic.twitter.com/Ijr10rPWhy
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A.初ガツオ
なめろうが紹介されました。調理担当は千葉の南館山にある大徳家のご主人。
慣れた手つきで新鮮な初ガツオをさばき、なめろうに。
なめろうと言えばアジですが、カツオだってアリなんです。
お店の情報はこのあと紹介します！
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美味しい魚介料理を提供してくれる元（GEN）さんです。
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今回の放送では、黒メバルそうめんを提供していました。
| 店舗名 | 肴・飯和料理屋『元』 |
| 住所 | 東京都品川区西五反田2-10-8 ドルミ五反田ドゥメゾン 1F |
| 予約・電話番号 | 03-3493-7480 |
| 交通手段 | 五反田駅から徒歩5分 |
| 営業時間 |
- |
| 定休日 | 日祝 |
| クレジットカード | 可（Visa ,Master） |
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元（GEN）さんのメニューには「黒メバルそうめん」は掲載されていないので、番組用に特別に作られたようです。
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創業152年の老舗中の老舗！
元々漁師飯だった「アジのなめろう」を、初めてお店で提供した元祖です。
| 店舗名 | 寿司と地魚料理 大徳家 |
| 住所 | 千葉県南房総市千倉町南朝夷1079 |
| 予約・電話番号 | 0470-44-1229 |
| 交通手段 | JR内房線 千倉駅より 徒歩25分 爆裂爛漫娘 忍者 ロンT ブラック XXL rmlt-299 エフ商会 JR内房線 千倉駅より 白浜行きバス【北千倉】下車 徒歩2分 |
| 営業時間 | [水～日] （昼） ～（L.O.） （夜） ～（L.O.) [月] （昼） ～（L.O.） （夜） ～（L.O.) |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は翌水曜日）、年末年始、お盆、祭礼 |
| クレジットカード |
可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
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メニューに「地魚のなめろう 1,050円」とあったので、この時期にお店にけばあの美味しそうな初ガツオのなめろうも提供してもらえるかも！
今日の昼食、南房総市千倉町『大徳家』の『山海 花ちらし』『菜の花おひたし』『生白えび・地がつお・地あじのにぎり』。見た目の華やかさだけでなく、味も素晴らしかった カラー kolor ビーコン BEACON 20SS タイダイ染めシャツ ナイロンシャンブレー 半袖 2 ブルー 青 20SBM-B03134 メンズ 大容量女の子ランドセル pic.twitter.com/TROJkQiwIi
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今日のお昼はお寿司です。
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南房総市千倉にある「大徳家」さん。
かに汁付きのおまかせ握りとマンボウ刺身を頂きました。
とても美味しかったです。
今回はお昼の営業時間終了間際でゆっくり出来なかったけど、今度来る時は酒でも飲みながらゆっくりしたいです。 ralph lauren ボタンダウンシャツ 長袖 ポロベア ロゴ クラシックフィット 刺繍 サイズL ボルドー メンズ 1211000011364
どれもこれも美味しそう！ネタが新鮮でピカピカと光っていますね。
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この時期に一番おいしい！のならば是非味わってみたいですよね！
紹介したお店はどちらも予約ができるので、もし気になった方は問い合わせしてみると良いでしょう。
この機会に是非一度、チェックしてみてください！
カラーはダークブラウンで、状態は購入後裏張りをたのみの未使用です。
サイズは7.5で、ソールを測定すると11x31cmでした。
主観ですが大変美品です。
専用の保存袋も保管しておりますのでおつけいたします。
タグは処分していると思いますのでおつけできないと思います。(もしあればおつけいたします。)
味のある感じも最初からですので、ご入用の方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。
☆オークション注意事項☆
当方は趣味で購入した品物を整理のため出品しております。
オークションのスムーズなお取引完了のため、いくつかお願いがございます。
落札後の連絡は特別な事情がない場合、3日以内に最初の連絡をお願いいたします。
特別な事情がある場合は事前に質問欄や掲示板などで連絡を頂いていれば配慮いたします。
当方も早急な対応ができない場合はその旨を連絡いたしますので大変申し訳ありませんがその際はご配慮願います。
商品代金のご入金を確認しましたら週末に発送するよう心がけます。
この場合も万が一入金確認後直近の週末の発送が難しい場合は必ず連絡いたしますのでその際はご配慮願います。
商品の返品やクレームについてですが出品時、発送時に出来るだけ確認して出品するようにしております。
その際、発見したものに関してはオークションに記載いたします。
新品、中古に関わらず、ほつれ、若干の汚れ、通常使用に支障のない小さな破れや摺れ等が気になるような方（全く無傷でどこにも不備ながない新品をご希望の方）は大変申し訳ありませんが入札をお控え頂き、正規店などのショップでご自分の目で十分にご確認頂きご購入くださいませ。
ショップでの購入でもこれらが全くないものはなかなかないのでは・・・と思います。
もちろん気になる点は質問欄より遠慮なくご連絡くださいませ。
質問を頂いた点の返答に誤りがある場合のみ返品をお受しようと考えております。
しかしながら、着用されたもの、使用されたもの、汚されたもの、破損してしまったものについては返品は受けかねます。
さらに、返品時は先に商品を当方に発送頂き、返品理由個所を確認させて頂き対応させて頂きます。
これは返品時に偽物とすり替えたり、不当な返品を避けるためです。
ご了承くださいませ。
最近偽物が多く出回っているようですが、当方が出品しているものにそのようなものはございません。
絶対にありえませんが、万が一偽物の場合落札金額を全てお返しいたします。
ですので本物ですか？の質問はご容赦くださいませ。
安心して当方のオークションに参加くださいませ。
真に勝手ながら、以上の注意事項にご了承いただける方のみ当方のオークションに参加していただきたく思います。
よって入札して頂いた方は上記の内容にご理解頂いたと判断させて頂きます。
最後に、何か連絡がある場合は自己紹介欄に記載いたします。
落札したのに連絡がない。等の際はお手数ですが自己紹介欄を一度ご覧ください。
長文に目を通して頂きありがとうございました。